Kavos pupelės Rocket Bean Colombia | Huila, Pitalito, Dabiska

Skrudinimas
Intensyvumas
Rūgštumas
Kartumas
Pupelių tipas
100% Arabika
Daugiau yra pigiau!
Jei kavą užsisakote reguliariai, perkate daugiau iš karto ir mokėsite mažiau. Į krepšelį įdėkite daugiau kavos ir nuolaida bus pritaikyta automatiškai arba rinkitės didesnes pakuotes už geresnę kainą!

Skonis: japoniškas Red Rocket raugerškis, papajos, bananų duona, razinos šokolade.


Augintojai: El Diviso
Apdorojimo būdas: Natūrali (pailginta fermentacija)
Veislė: Ombligon
Aukštis: 1750 m virš jūros lygio
Derlius: 2023 m. sausio mėn.
Įvertinimas: 89,5 - rubinas
Skonių puokštė: japoniškas Red Rocket raugerškis, papajos, bananų duona, razinos šokolade.


Huilos regionas yra tarp rytinių ir centrinių kalnų grandinių ir turi idealias sąlygas kavai auginti. Dienos temperatūra svyruoja nuo 13 iki 22 laipsnių Celsijaus, o kavamedžiai auga 1200-1800 metrų aukštyje virš jūros lygio. Dėl „Nevado del Huila“ ugnikalnio, regiono dirvožemyje gausu vulkaninių mineralų, kurie kavamedžiams suteikia reikalingų maistinių medžiagų.

„Ombligon“ veislė atsirado Kolumbijoje natūralios mutacijos būdu. Sunku tiksliai nustatyti, kaip ši veislė atsirado, tačiau ji panaši į tokias gerai žinomas veisles, kaip „Caturra“, „Castillo“ ir „Bourbon“. Ši veislė laikoma reta, o „El Divisio“ savininkas teigia, kad ji auginama tik Huilos regione. „Ombligon“ kolumbiečių-ispanų kalbomis reiškia „bamba“, o kavos veislė pavadinta taip dėl išskirtinės, apvalios kavos vaisių formos.

Prieš skinant vaisius rankomis, jų sunokimas patikrinamas specialiu prietaisu - Brikso reflektometru - siekiant užtikrinti, kad natūralus cukraus kiekis kavoje būtų optimalus derliui nuimti. Po derliaus nuėmimo vaisiai sudedami į atviras plastikines talpyklas ir paliekami 48 valandoms oksiduotis. Tada rankomis plaunami vandenyje, kad būtų pašalinti į paviršių išplaukę nekokybiški vaisiai. Po to kavos vaisiai nuplaunami 50 °C temperatūros karštu vandeniu ir taip pradedamas fermentacijos procesas, dar vadinamas „terminiu šoku“. Šis metodas išpopuliarėjo 2022 m., nes pagerino eksperimentinių mikro ir nano partijų skonio savybes. Tada vaisiai dedami į talpyklas, kuriose vyksta sudėtinga anaerobinė fermentacija su mielėmis. Prieš uždarant dangtį, ant vaisių užbarstoma mielių - 1 g mielių 5 kg vaisių. Anaerobinė fermentacija trunka 38 valandas, todėl vietiniai mikroorganizmai ir pridėtos mielės gali daugintis ir praturtinti kavos skonį. Šio proceso metu labai svarbu kontroliuoti temperatūrą ir pH lygį, kad būtų užtikrintas geras kavos fermentacijos intensyvumas. Po 38 valandų vaisiai išimami iš talpyklų ir 12 valandų mechaniškai dehidratuojami iki 18% drėgmės. Tada sudedami į plastikinius maišelius ir paliekami tamsioje patalpoje 48 valandoms, kad pailsėtų prieš džiovinimą. Kava džiovinama pašiūrėse, o procesas trunka apie 15 dienų, kol drėgnumas pasiekia 10,5-11,5%. Tada kavos pupelės išlukštenamos ir pašalinami visi trūkumai. Galiausiai pupelės supakuojamos į 70 kg sveriančius maišus ir išvežamos.

Kaina:
Kaina€31,00
Skubėkite, kad gautumėte pristatymą kitą darbo dieną:
Bezmaksas piegāde no 29 €
Nemokamas pristatymas į paštomatą nuo 39 eur
Drošs pirkums
Saugus pirkimas
Preču atgriešana
Prekių grąžinimas
Klientu atbalsts<br/>+371 25439758
Skambinkite 📞 +370 52144987
Bezmaksas piegāde no 29 €
Nemokamas pristatymas į paštomatą nuo 39 eur
Drošs pirkums
Saugus pirkimas
Preču atgriešana
Prekių grąžinimas
Klientu atbalsts<br/>+371 25439758
Skambinkite
+370 52144987

Aprašymas

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Jums tai gali būti naudinga:

Dažnai užduodami klausimai

Geras klausimas :)
Esame kavos entuziastai ir mylime tai, ką darome, todėl viską atliksime kaip įmanoma geriau.
1. Čia rasite latvijoje skrudintos kavos, kuri visada šviežia ir skani.
2. Mes labai greitai pristatome prekes kitą dieną, o 90 proc. parduotuvėje esančių prekių yra sandėlyje.
3. Turime puikią klientų aptarnavimo komandą, kuri visada mielai padės išspręsti bet kokį su kava susijusį klausimą.

Visos siuntos pristatomos kitą darbo dieną, jei užsakymas pateikiamas ir apmokamas iki darbo dienos 15:00 val. Visas siuntas tą pačią dieną perduodame DPD kurjeriams. Žinoma, pasitaiko, kad su siuntų pristatymu kyla tam tikrų problemų, tačiau paprastai bendradarbiaudami su DPD komanda jas išsprendžiame labai greitai.

Taip, žinoma. Pateikite užsakymą iki 17:00 darbo dieną ir paprastai per 30 minučių gausite žinutę, kad galite jį atsiimti. Galite pasirinkti, ar norite mokėti internetu, ar parduotuvėje.

Mokėjimo būdai yra labai platūs ir, svarbiausia, saugūs.
Už užsakymą galite atsiskaityti el. bankinkyste per populiariausius bankus, PayPal, ApplePay", Klix arba tradiciniu banko pavedimu.

Net ir juridiniams asmenims, teikiantiems reguliarius ir didesnius užsakymus, galime išrašyti dukomentus su apmokėjimo po užsakymo įvykdymo.

Taip, žinoma. Tai jūsų teisė.
Jei norite grąžinti prekę ir atgauti pinigus, nedvejodami rašykite el. paštu info@asmyliukava.lt ir nurodykite kad norite grąžinti prekę. Nurodykite savo užsakymo numerį bei tiksliai nurodykite, kurias prekes norite grąžinti. Dėl grąžinimo tvarkos susitarsime el. paštu. Svarbu, kad prekė nebūtų atidaryta, naudota ar išimta iš originalios pakuotės.

Kavos aparatų nuoma yra labai svarbi mūsų darbo dalis. Drąsiai rašykite el. paštu arba skambinkite ir mes rasime jums geriausią sprendimą.

Galime jums pasiūlyti:
- Trumpalaikę nuomą. Jei jums reikia kavos aparato renginiui ar kelioms dienoms.
- Ilgalaikę nuomą. Jei jums reikia kavos aparato biure, kavinėje ar bet kur kitur ilgesniam laikui.

Daugiau informacijos rasite čia.

Paskambinkite mums

Tel. +37052144987

Atsiųskite mums el. laišką

info@asmyliukava.lt