Kavos pupelės

Sunki užduotis – kavos pupelių pasirinkimas!

Reikia gaivinančio energijos užtaiso naujai dienai, darbui ar svarbiam susitikimui? Atėjo laikas kavai! Jei jums labiau patinka mėgautis kokybišku aromatingu gėrimu, mes mielai padėsime jums rasti jūsų „tikrą ir vienintelę“ kavą mūsų plačiame asortimente. Jūsų žiniai, mūsų populiariausios kavos pupelės yra Sweet Caramel 1 kg pakuotėse.

Įvairios kavos rūšys – kuri geriausia?

Balta arba juoda kava, latte, kapučino ar espresso kava – diskusijos apie geriausias kavos rūšis yra amžinos. Kelią į atradimą, kas yra tikrai gera kava, turi nueiti kiekvienas, išbandydamas naujas kavos rūšis ir rūšis.

Kokių rūšių būna kavos pupelių skrudinimas?

Kavos pasaulio akiratį galima išplėsti varijuojant skirtingus skrudinimo būdus. Žemiau pateikiame įprastus pupelių skrudinimų lygius.

• Šviesus skrudinimas. Šviesiai skrudintos pupelės yra šviesesnės spalvos ir ant jų paviršiaus nėra aliejaus. Dažniausiai šviesaus skrudinimo pupelės pasižymi ryškiomis, vaisiškomis arba gėliškas natomis ir didesniu rūgštumu. Tokios pupelės įprastai skrudinamos iki maždaug 195°C – 205°C.

• Vidutinis skrudinimas. Vidutinio skrudinimo pupelės yra nuo šviesiai rudos iki vidutinės rudos spalvos, be aliejaus ant paviršiaus. Šio skrudinimo laipsnio pupelės yra šiek tiek tamsesnės nei šviesaus skrudinimo, bet vis dar išlaiko daug originalias skonio savybes. Vidutinio skrudinimo pupelės pasižymi geru balansu tarp rūgštumo, skonio ir aromato sodrumo. Jų skonis yra įvairesnis, dažnai su šokolado, riešutų arba karamelės natomis. Tokios pupelės skrudinamos iki maždaug 210°C – 220°C.

• Vidutinis-tamsus skrudinimas. Vidutinis-tamsus skrudinimo tipas pupelėms suteikia tamsiai rudą spalvą. Skrudinimo metu pradeda ryškėti skrudinimo aromatai ir skonio savybės. Toks skrudinimo skonio tipas tampa gilesnio profilio, su mažesniu rūgštumu. Dažnai aptinkamos turtingos, karamelizuotos natos. Šios pupelės skrudinamos iki maždaug 225°C – 230°C.

• Tamsus skrudinimas. Tamsiai skrudintos pupelės pasižymi tamsia, beveik juoda spalva. Joms būdingas intensyvus skrudinimo skonis, turintis mažai rūgštumo, stiprus, su dominuojančiomis skrudinimo natomis. Šios pupelės skrudinamos iki maždaug 240°C – 250°C. Tamsaus skrudinimo ir espresso kava tinka tiems, kurie mėgsta paskanauti gaivinančio kavos kartumo.

Kodėl verta rinktis kavos pupeles vietoj maltos kavos?

Rinktis kavos pupeles vietoj maltos kavos verta dėl daugybės priežasčių, susijusių su skoniu, šviežumu ir netgi pačios kavos ruošimo proceso ritualu. Žemiau pateikiame keletą pagrindinių priežasčių, kodėl kavos pupelės yra geras pasirinkimas.

• Geresnis skonis ir aromatas. Šviežiai maltos kavos pupelės išlaiko daugiau skonio ir aromato, nes malimas atskleidžia aromatines medžiagas, kurios greitai išgaruoja, jei kava laikoma sumalta ilgesnį laiką. Taip pat, šviežiai maltos kavos pupelės užtikrina turtingesnį ir intensyvesnį skonį, nes eteriniai aliejai ir skonio junginiai išlieka neišgaravę iki paskutinės akimirkos prieš ruošiant kavos gėrimą.

• Galimybė kontroliuoti malimo grūdėtumą. Naudodami pupeles ir turėdami kavos malūnėlį, galite reguliuoti malimo grūdėtumą, atsižvelgdami į norimą paruošimo metodą, pavyzdžiui, daryti smulkesnį espresso kavai ar stambesnį French Press būdui. Skirtingi kavos paruošimo būdai reikalauja skirtingų malimo dydžių, o turėdami pupeles galite lengvai keisti malimą ir taip geriau pritaikyti kavą prie norimo sumalimo.

• Ilgesnis kokybės išlaikymo laikas. Kavos pupelės išlaiko savo šviežumą ir skonį ilgiau nei jau sumalta kava. Pupelės gali būti saugomos kelis mėnesius be žymaus skonio praradimo, o sumalta kava greitai oksiduojasi ir praranda savo savybes. Kavos pupelės taip pat natūraliai saugo kavos eterinius aliejus ir aromatines medžiagas nuo oksidacijos ir drėgmės poveikio, taip išlaikydamos skonį ir šviežumą.

• Kavos kokybės kontrolė. Pirkdami kavos pupeles, galite geriau įvertinti jų kokybę vizualiai ir pagal kvapą. Tuo tarpu sumalta kava gali būti sukurta iš prastesnės kokybės pupelių ar mišinio, kurį sunkiau įvertinti prieš perkant. Rinkdamiesi pupeles būsite tikri, kad kava yra 100% sudaryta iš tos rūšies pupelių, kurias pasirinkote.

• Malonus paruošimo procesas. Malti savo pupeles taps maloniu ritualu, suteikiančiu galimybę mėgautis ne tik rezultatu, bet ir pačiu ruošimo procesu. Kavos pupelės leis eksperimentuoti su skirtingais malimo stambumais ir paruošimo būdais, atrandant savo mėgstamiausią pasirinkimą ir stiprumą.

• Išskirtinis šviežumas. Galimybė malti tik tiek kavos, kiek reikia vienam puodeliui, užtikrina, kad kiekvienas gėrimas bus išties šviežias ir aromatingas. Šviežiai maltos pupelės leis eksperimentuoti su naujais kavos mišiniais ir rūšimis, išbandant skirtingas kilmės vietas ir skonius.

Taigi, kavos pupelės suteikia daugiau kontrolės ir lankstumo kavos gamyboje bei daugiau galimybių mėgautis aukščiausios kokybės kavos gėrimu. Nors pupelėms reikalingas papildomas žingsnis – malimas, šis procesas atsiperka puikesniu skoniu, ilgesniu šviežumo išlaikymu ir asmenišku pasitenkinimu, kai žinote, kad jūsų kava yra paruošta tobulai. Pupelių kava leis paruošti ypač gaivų ir aromatingą gėrimą tiesiai iš kavos aparato ar kavinuko.

Į ką atsižvelgti renkantis kavos pupeles?

Renkantis kavos pupeles svarbu atsižvelgti į keletą pagrindinių aspektų, kurie padės pasirinkti kiavą pagal jūsų norus ir pageidavimus. Žemiau pateikiame kelis svarbiausius dalykus, į kuriuos verta atkreipti dėmesį.

Pupelių rūšis

Yra dvi pagrindinės komerciškai auginamos kavos pupelių rūšys – arabika ir robusta. Arabika yra gerai žinoma dėl savo subtilaus, švelnaus skonio, turinčio vaisių ar gėlių natų. Ji paprastai turi mažiau kofeino ir rūgštingumo nei robusta. Tuo tarpu robusta yra stipresnė, kartesnė, pasižymi ryškiu riešutų ar žemės skoniu. Ji turi daugiau kofeino ir stipresnį skonį nei arabika.

Kilmės regionas

Kavos skonis labai priklauso nuo to, kur ji buvo užauginta. Keli žinomiausi kavos regionai pateikiami žemiau:

• Afrika. Etiopijos ir Kenijos kavos dažnai pasižymi ryškiomis vaisinėmis ir gėlių natomis.

• Pietų Amerika. Brazilijos ir Kolumbijos kavos yra gerai subalansuotos, su šokolado ir riešutų skoniais.

• Centrinė Amerika. Kosta Rikos ir Gvatemalos kavos yra ryškios, dažnai su citrusinių vaisių natomis.

• Azija. Sumatra, Indonezija – šios kavos yra sunkesnio kūno, su žemės ir prieskonių natomis.

Skrudinimo laipsnis

Skrudinimo laipsnis turi didelę įtaką kavos skoniui. Norint išsaugoti daugiau pupelių kilmės skonio, rinkitės šviesų skrudinimą, kuris dažnai turi daugiau rūgščių ir vaisių natų. Ieškant subalansuoto pupelių skonio ir turtingo aromato, rinkitės vidutinio skrudinimo pupeles, o norint stipresnio skrudinimo skonio, mažiau rūgštingumo bei karamelės ar šokolado natų, rinkitės tamsų skrudinimą. Vidutinio skrudinimo ir vidutiniškai tamsiai skrudintos pupelės leidžia pajusti pačius įvairiausius kavos niuansus.

Šviežumas

Kavos pupelės pradeda prarasti savo skonį iškart po skrudinimo, todėl šviežumas yra svarbus. Pasirinkite pupeles, kurios buvo skrudintos per paskutines kelias savaites. Laikykite pupeles hermetiškame inde, sausoje ir vėsioje vietoje.

Kavos malimas

Kavos malimo stambumas turėtų atitikti jūsų norimą kavos ruošimo metodą:

• Espresso kavai rinkitės labai smulkiai maltas pupeles. Labai smulkiai malta kava yra reikalinga, kadangi espresso ruošimo metu naudojamas didelis slėgis ir trumpas ekstrakcijos laikas.

• Užpilamai ar filtrinei kavai, vidutinio smulkumo. Jei kava yra per smulkiai malta, vanduo lėtai prateka ir kava gali būti karti.

• Prancūziškam presui – stambiai malta, kaip rupūs jūros druskos kristalai.

Sertifikatai ir auginimo sąlygos

Kai kuriems vartotojams svarbu žinoti, kaip buvo auginama jų kava. Ekologiškos kavos pupelės užtikrina, kad kava auginta be sintetinių trąšų ar pesticidų. Tuo tarpu kava iš vieno ūkio ar regiono leidžia išryškinti specifinį vietovės skonį.

Kaina ir asmeninis skonis

Kavos kaina gali labai skirtis nuo įvairių veiksnių. Kokybiškesnės, ekologiškos arba vienos kilmės kavos pupelės paprastai yra brangesnės, tačiau pasižymi geresniu skoniu.

Galų gale, svarbiausia yra jūsų asmeninis skonis. Eksperimentuokite su įvairiomis pupelėmis, skrudinimo laipsniais ir regionais, kad rastumėte tai, kas jums labiausiai patinka.

Kavos pupelės internetu

Kavos pupelių ir maltos kavos kaina ženkliai nesiskiria, todėl kviečiame išsirinkti Jums patraukliausią rūšį.
Siūlome šviežiai skrudintų kavos pupelių iš įvairių kavos plantacijų, Afrikos, Azijos žemynų ir kitų šalių! Įvairūs kavos pupelių mišiniai ir skrudinimo laipsniai leis jums rasti mėgstamiausią!

Mūsų pasiūlymas apima puikią kokybę ir įvairovę:
- Kavos pupelės
- Kavos kapsulės

Jei kofeinas jums neleidžiamas arba nerekomenduojamas dėl sveikatos priežasčių, jūsų rytinei tradicijai tinkantis gėrimas yra Rocket Bean siūloma „Aš Myliu Kavą“ kava be kofeino ir kavos pupelės. 
Mūsų asortimente esančias kavas kruopščiai atrinko patyrusi kavos ekspertų ir žinovų komanda. Tai restorano tipo kava, pritaikyta kiekvienam skoniui ir poreikiams.

Galite pasirinkti tinkamiausią kavos rūšį pagal savo kavos ruošimo tradicijas ir pagal konkrečią situaciją, nesvarbu, ar kavos jums reikia namams, biurui ar restoranui. Mielai padėsime vertingais kavos patarimais!
Kavos pupelės iš Pietų Amerikos, Afrikos ir Indijos tiesiai į jūsų kavos puodelį.

Dažnai užduodami klausimai

Kodėl turėčiau pirkti iš Aš myliu kavą?

Geras klausimas :)
Esame kavos entuziastai ir mylime tai, ką darome, todėl viską atliksime kaip įmanoma geriau.
1. Čia rasite latvijoje skrudintos kavos, kuri visada šviežia ir skani.
2. Mes labai greitai pristatome prekes kitą dieną, o 90 proc. parduotuvėje esančių prekių yra sandėlyje.
3. Turime puikią klientų aptarnavimo komandą, kuri visada mielai padės išspręsti bet kokį su kava susijusį klausimą.

Kaip greitai pristatome prekes?

Visos siuntos pristatomos kitą darbo dieną, jei užsakymas pateikiamas ir apmokamas iki darbo dienos 15:00 val. Visas siuntas tą pačią dieną perduodame DPD kurjeriams. Žinoma, pasitaiko, kad su siuntų pristatymu kyla tam tikrų problemų, tačiau paprastai bendradarbiaudami su DPD komanda jas išsprendžiame labai greitai.

Ar galiu atsiimti užsakymą parduotuvėje?

Taip, žinoma. Pateikite užsakymą iki 17:00 darbo dieną ir paprastai per 30 minučių gausite žinutę, kad galite jį atsiimti. Galite pasirinkti, ar norite mokėti internetu, ar parduotuvėje.

Kokios yra užsakymo apmokėjimo galimybės?

Mokėjimo būdai yra labai platūs ir, svarbiausia, saugūs.
Už užsakymą galite atsiskaityti el. bankinkyste per populiariausius bankus, PayPal, ApplePay", Klix arba tradiciniu banko pavedimu.

Net ir juridiniams asmenims, teikiantiems reguliarius ir didesnius užsakymus, galime išrašyti dukomentus su apmokėjimo po užsakymo įvykdymo.

Ar galiu grąžinti prekę, jei ji man nepatinka?

Taip, žinoma. Tai jūsų teisė.
Jei norite grąžinti prekę ir atgauti pinigus, nedvejodami rašykite el. paštu info@asmyliukava.lt ir nurodykite kad norite grąžinti prekę. Nurodykite savo užsakymo numerį bei tiksliai nurodykite, kurias prekes norite grąžinti. Dėl grąžinimo tvarkos susitarsime el. paštu. Svarbu, kad prekė nebūtų atidaryta, naudota ar išimta iš originalios pakuotės.

Ar galiu išsinuomoti kavos aparatą?

Kavos aparatų nuoma yra labai svarbi mūsų darbo dalis. Drąsiai rašykite el. paštu arba skambinkite ir mes rasime jums geriausią sprendimą.

Galime jums pasiūlyti:
- Trumpalaikę nuomą. Jei jums reikia kavos aparato renginiui ar kelioms dienoms.
- Ilgalaikę nuomą. Jei jums reikia kavos aparato biure, kavinėje ar bet kur kitur ilgesniam laikui.

Daugiau informacijos rasite čia.